adx.pluginify.id/ – Jogja itu bukan cuma soal wisata budaya dan tempat instagramable, tapi juga surganya kuliner. Setiap tahun ada saja makanan yang mendadak viral, ramai dibicarakan, dan bikin wisatawan rela antre. Mulai dari makanan tradisional yang dikemas modern, sampai jajanan unik yang cuma ada di Jogja.

Kalau kamu lagi nyari daftar kuliner Jogja yang hits dan viral, artikel ini cocok banget buat kamu. Kita bahas mulai dari kuliner legendaris yang tetap viral sampai makanan baru yang rame banget di TikTok dan Instagram. Yuk kita kulik satu per satu!

Rekomendasi Kuliner Jogja Viral

1. Gudeg Yu Djum

Kalau berbicara soal kuliner Jogja, sulit rasanya mengabaikan gudeg. Dan salah satu merek yang paling terkenal adalah Gudeg Yu Djum. Meski termasuk kuliner paling tua, resto ini tetap viral hingga sekarang. Alasannya sederhana: rasanya konsisten sejak puluhan tahun lalu, bahkan ketika generasi muda Jogja berganti-ganti.

Gudeg Yu Djum menggunakan resep tradisional yang diwariskan turun-temurun. Nangka muda dimasak lama dengan santan dan gula Jawa, menciptakan rasa manis gurih yang khas. Bumbunya meresap sampai ke serat daging, dan aroma daun jati yang digunakan saat memasak memberi sentuhan wangi yang membuatnya berbeda dari gudeg lain.

Yang bikin gudeg ini tetap viral:

• Rasa autentik yang sulit ditiru

• Gudegnya awet dan bisa dijadikan oleh-oleh

• Cabang tersebar banyak, mudah dicari wisatawan

• Hampir semua food vlogger merekomendasikannya

Bahkan ketika banyak gudeg kekinian bermunculan dengan konsep modern, Gudeg Yu Djum tetap mempertahankan pesonanya. Ini bukti bahwa resep tradisional memang tidak pernah gagal.

2. Sate Klathak Pak Pong

Kuliner Jogja viral yang satu ini berasal dari daerah Bantul. Sate Klathak Pak Pong terkenal karena penyajiannya yang unik. Alih-alih menggunakan tusuk kayu, daging kambing ditusuk menggunakan besi jeruji. Ternyata ini bukan gimmick, melainkan cara agar panas meresap ke dalam daging secara merata. Hasilnya, tekstur sate jadi jauh lebih empuk dan juicy.

Yang menarik, bumbu sate klathak sebenarnya sangat sederhana. Hanya garam dan sedikit rempah. Namun ketika dipanggang, aroma daging dan arang menyatu sempurna. Sate disajikan bersama kuah gulai panas yang membuat rasanya makin kaya.

Kenapa tetap viral?

• Penyajian dengan jeruji besi yang ikonik

• Porsi daging besar dan empuk

• Muncul di banyak channel kuliner, terutama saat artis berkunjung

• Cocok untuk yang pertama kali coba kambing karena tidak berbau

Antrean di sini hampir selalu panjang, terutama di akhir pekan. Tapi percayalah, rasanya sebanding dengan waktu tunggu.

3. Oseng Mercon Bu Narti

Buat pecinta makanan pedas, Oseng Mercon Bu Narti adalah tempat yang harus masuk itinerary. Kuliner ini viral karena rasa pedasnya benar-benar meledak di lidah yaitu sesuai nama “mercon”. Bahan utamanya adalah daging sapi dan kikil yang dimasak bersama cabai rawit yang jumlahnya sangat banyak.

Meski pedas, oseng mercon ini tetap terasa nikmat karena bumbunya lengkap. Ada sedikit rasa manis, gurih, dan aroma bawang yang kuat. Tekstur dagingnya juga lembut karena dimasak lama. Karena kuliner ini buka malam hari, suasananya juga menjadi daya tarik tersendiri. Makan pedas di udara malam Jogja itu sensasinya beda.

Alasan oseng ini viral:

• Level pedasnya cocok untuk pencari tantangan

• Suasananya khas kuliner malam Jogja

• Banyak testimoni wisatawan luar kota

• Sering muncul di TikTok sebagai “makanan pedas wajib coba Jogja”

Kalau kamu tidak kuat pedas, pastikan pesan minuman extra atau makan pelan-pelan ya.

4. Bakmi Jawa Mbah Gito

Bakmi Jawa Mbah Gito bukan hanya populer karena makanannya enak, tapi juga suasana tempatnya yang sangat unik. Restoran ini dipenuhi ornamen kayu dan bambu, menampilkan gaya rustic Jawa yang hangat. Banyak pengunjung bilang kalau makan di sini rasanya seperti masuk ke rumah kerabat tua di desa, nyaman dan penuh nostalgia.

Bakmi Jawanya dimasak menggunakan tungku arang, bukan kompor gas. Ini yang membuat aroma dan rasa masakannya jauh lebih kaya. Ada pilihan bakmi godhog, bakmi goreng, sampai nasi goreng Jawa. Salah satu daya tariknya adalah proses memasak yang bisa kamu lihat langsung, lengkap dengan suara gemericik wajan dan aroma bawang yang bikin lapar.

Yang bikin viral:

• Interiornya sangat fotogenik

• Rasa bakminya autentik ala Jawa

• Banyak testimoni positif dari wisatawan

• Sering jadi lokasi syuting vlog kuliner dan konten review

Tempat ini cocok untuk makan malam sambil ngobrol santai, karena suasananya benar-benar mendukung.

5. Kopi Jos Lik Man

Jogja terkenal dengan budaya angkringannya, dan salah satu yang paling viral adalah Kopi Jos Lik Man. Kopi ini disajikan dengan mencelupkan arang menyala ke dalam segelas kopi hitam panas. Meskipun terlihat ekstrem, kopi ini aman diminum karena arang yang digunakan khusus dan sudah tradisi sejak lama.

Rasa kopi Jos ternyata tidak seaneh tampilannya. Justru arang memberikan sensasi “smoky” ringan dan membuat pahitnya kopi jadi lebih lembut. Banyak wisatawan datang ke sini bukan hanya untuk mencicipi kopi, tapi juga untuk merasakan suasana angkringan malam yang khas Jogja yaitu ramai, santai, dan penuh obrolan ringan.

Kenapa viral?

• Penyajian unik yang memancing rasa penasaran

• Lokasi dekat Stasiun Tugu

• Harga murah meriah

• Sering muncul di konten review wisata malam

Kalau kamu ingin merasakan “Jogja vibe”, ini salah satu tempat terbaik.

6. Ayam Geprek Bu Rum

Sebelum ayam geprek populer di mana-mana, Jogja sudah punya Ayam Geprek Bu Rum yang terkenal sebagai pelopor. Lokasinya sederhana, tapi selalu penuh karena rasa gepreknya mantap dan harganya sangat ramah dompet.

Keviralan ayam geprek ini bermula dari mahasiswa yang sering makan di sini dan membagikan foto serta review di media sosial. Pedasnya bisa dipilih sesuai kemampuan lidah, dan porsi ayamnya cukup besar. Inilah yang membuat tempat ini terus viral hingga sekarang.

Kenapa tetap populer:

• Harga sangat terjangkau

• Sambalnya pedas dan dibuat fresh

• Tempat sederhana tapi selalu ramai

• Jadi ikon kuliner mahasiswa Jogja

Kalau kamu suka makanan pedas yang gurih dan crunchy, ini wajib dicoba.

7. Bakpia Kukus Tugu Jogja

Jogja selalu punya inovasi soal oleh-oleh, dan Bakpia Kukus Tugu adalah salah satu yang paling viral dalam beberapa tahun terakhir. Berbeda dari bakpia tradisional yang dipanggang, versi ini dikukus sehingga teksturnya lebih lembut dan moist.

Rasanya bervariasi, mulai dari cokelat, keju, kacang hijau, hingga varian modern seperti red velvet. Kemasan pastel modernnya juga instagramable, cocok untuk dijadikan hadiah.

Yang membuatnya viral:

• Inovasi baru dari bakpia klasik

• Tampilannya menarik dan kekinian

• Banyak diulas oleh influencer

• Mudah ditemukan di banyak cabang pusat oleh-oleh

Ini oleh-oleh modern yang disukai semua umur.

Tips Menikmati Kuliner Viral di Jogja

Biar pengalaman kulineranmu lebih nyaman, ini beberapa tips:

• Datang lebih awal, karena beberapa tempat mengantri panjang.

• Siapkan uang tunai, khususnya di angkringan atau warung sederhana.

• Lihat jadwal buka, karena banyak kuliner Jogja buka sore atau malam.

• Cek level pedas, terutama kalau mencoba oseng mercon atau geprek.

• Jangan cuma ikut viral, tetap pilih makanan yang kamu suka.

Kesimpulan

Mencari kuliner Jogja viral itu gampang banget karena Jogja selalu punya inovasi dan makanan baru setiap tahun. Dari makanan tradisional seperti gudeg, sate klathak, sampai jajanan modern seperti bakpia kukus, semuanya punya daya tarik masing-masing.

Kalau kamu liburan ke Jogja, sempatkan untuk mencoba minimal satu dari kuliner viral di atas. Selain enak, pengalaman makan di Jogja itu selalu punya cerita, mulai dari antreannya, suasananya, sampai keramahannya.